トップページ > 商品一覧 > 純米吟醸純米吟醸 一覧へ戻るオススメ純米吟醸 桜咲(さくら) 500ml ¥1,430純米吟醸 桜咲(さくら) 500ml原料米 山田錦、精米歩合 50%、アルコール分13度以上14度未満、日本酒度 -14.1、酸度 4.6地元の桜から鳥取大学にてラカンセア酵母を抽出・培養して醸した日本酒です。ほのかに桜の風味を感じられ、爽やかで優しい味わいが特徴的です。一般的な日本酒よりも低アルコールにするため初添仕込みの一段仕込みで、やや甘さもあるため飲みやすい印象となっています。