こんにちは大谷酒造株式会社です。創業は明治5年。鳥取県の中央に位置する琴浦町で100年以上の伝統を守り続けてまいりました。大山の山麓の豊かな自然、冬の寒風、雪解け水を含んだ上地柄が酒造りに適し、加えて原材料は山田錦を基本に玉栄(タマサカエ)、鳥取県だけの酒造好適米、強力(ゴウリキ)等を使用し、一貫して米作りから酒造りまで創り手の顔が見えてくる辛口にこだわって造り続けています。
当社を代表する酒名『鷹勇』の由来は愛鳥家だった初代当主が大空を舞う鷹の勇姿に魅せられて名づけました。2007年まで杜氏を務めた坂本俊は、「現代の名工」に選ばれ、黄緩褒章も受章した名人で、現在は相談役。現在の総社氏曽田宏も「現代の名工」に選ばれています。さらに「純米吟醸なかだれ」は、(有)良品工房による全国モニターアンケートで7割以上のモニターにより「買いたい」支持を得、「みんなが選んだいいもの商品」に3年連続認定。
山陰地方の隠れた銘酒として非常に高い人気・評価を頂いております。今後も常にお客様の側に立ち、感謝の心を忘れず、一意専心品質第一をモットーとして、お客様に喜ばれるお酒を届けることに取り組んで参ります。
 

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『いちじくクイーン』PV

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鳥取県琴浦産の「完熟いちじく」と島根県多岐産の「蓬莱柿のいちじく」を使い鳥取県原産の酒米「鳥姫」の原酒で丁寧に仕込んだいちじくのお酒です。地産のものを中心に素材を選びました。いちじくは「美容と健康」のためにおすすめの果物です。ポリフェノールなどの成分を含む注目の果物を使った果実リキュールの味わいをお楽しみください。

 

大谷酒造テーマ曲

大谷酒造テーマ曲
 
大谷酒造テーマ曲(MP3) ( 2011-02-01 ・ 5100KB )
 
大谷酒造テーマ曲(WMA) ( 2011-02-01 ・ 5100KB )

大谷酒造株式会社
〒689-2352
鳥取県東伯郡琴浦町浦安368
TEL.0858-53-0111
FAX.0858-53-0112

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清酒、本格焼酎の製造・販売・蔵元
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■酒造小売免許000
全国新酒鑑評会において
 金賞13回の受賞歴ある蔵元。 
平成21年9月18日にサッカー
 
元日本代表中田英寿さん
大谷酒造に来蔵されました。

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